Loquat London Brown Ale（2022）

古典的なスタイルを支える鹿児島の農産品を探す中でダーツが当たったのが根占（ねじめ）。根占と言えば「びわ茶」です。健康志向の方々が愛飲している「びわ茶」を使って、すっきり楽しめるブラウンエールを仕込みました。びわ茶の香りと味わいが古典的。でも東洋的な味わい。和洋折衷な感じでドライなので、大久保利通のようなヒゲを生やしたくなります。

このクラフトビールは年に数回醸造する限定銘柄です。

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